LA RECETA DE COCINA

Vamos a trabajar  sobre uno de los textos de uso social más divertidos para los niños/as: la receta de cocina. Se trata de un texto prescriptivo, es decir, que nos ofrece indicaciones para poder realizar algo, en este caso, un plato de cocina.

OBJETIVOS:
 1. Aproximarse a la lectura y escritura a través de uno de los textos de uso social: la receta.
 2. Analizar las características de las recetas de cocina : formato, partes de una receta, elementos principales...
 3. Avanzar en el proceso lectoescritor a través de la elaboración y posterior escritura de alguna receta.
 4. Fomentar el trabajo en grupo (ayuda y cooperación).
 5. Fomentar la participación de las familias en las actividades del aula.

En primer lugar hemos indagado en las ideas previas del alumnado, que se muestran a continuación, y que, como podréis comprobar, no son muchas, aunque algunas son acertadas.

¿QUÉ SABEMOS DE LAS RECETAS?

(IDEAS PREVIAS)

MAESTRA: ¿Quién sabe lo que es una receta de cocina?

ALUMNADO: cocinar

ALUMNADO: de cocinar comida

MAESTRA: ¿De donde sacamos las recetas de cocina?

ALUMNADO: del banco para escribir.

ALUMNADO: de mi casa, peces

MAESTRA: ¿ habéis hecho alguna vez una tarta o un bizcocho?

ALUMNADO: en casa de la abuelita Paquita hacemos un bizcocho

ALUMNADO: y tiene velas

maestra: y ¿cómo lo hicisteis?

ALUMNADO: echamos 4 huevos, aceite y hay que echarle harina, la batidora como se mueve se apaga la luz y lo mete en el microondas y se sube para arriba.

ALUMNADO: Teníamos que comprar

ALUMNADO: y si he hecho un bizcocho y miré en el Mercadona y compré.

ALUMNADO: mi mamá me ha hecho un bizcocho.

MAESTRA: y ¿dónde podemos encontrar recetas?

ALUMNADO: en el campo.

ALUMNADO: en el campo no, en el campo no hay comida.

MAESTRA: entonces, ¿alguien sabe lo que es una receta?

TODOS: no

Nuestro primer paso ha sido ver libros de receta para poder diferenciarlos de los libros de cuentos, de imágenes, de poesías,... y hemos empezado a indagar sobre las partes de una receta: nombre, ingredientes, elaboración, utensilios. También hemos mandado una nota a la casa para que nos ayuden a traer una receta con frutas, para poder realizarlas en la clase. Vamos a ver a donde llegamos con todo esto.